La sève de bouleau, qu’est ce que c’est ? Le bouleau pousse dans les bois partout en Europe, jusqu’à 2 000 mètres. Il peut mesurer jusqu’à 30 mètres de haut. On obtient la sève de bouleau en drainant les arbres directement par l’écorce. Elle monte des racines vers les feuilles et la récolte s’effectue au printemps, avant l’ouverture des bourgeons. Il s’agit d’un liquide quasi incolore, au goût légèrement sucré. La sève est riche en calcium, en phosphore, en vitamine C, en sélénium ou encore en silicium organique. Ses propriétés Reminéralisante grâce la présence de silicium et d’antioxydants, c’est également une eau dépurative, diurétique et extrêmement revitalisante. La cure…