• Fondant au chocolat (sans gluten)
    Naturopathie,  Recettes

    Fondant au chocolat (sans gluten)

    Aujourd’hui, je vous partage une super (et incroyablement délicieuse) recette de fondant au chocolat, sans farine (oui, oui !) et même sans beurre ! Elle contient seulement 4 ingrédients. Et les intolérants au gluten (ou pas…) pourront se régaler ! Faîtes-moi confiance, si vous n’êtes pas intolérant au gluten, je peux vous assurer que vous ne laisserez pas votre part ! Vous vous demandez comment cela est possible… à vos tabliers ! Ingrédients 200g de chocolat noir 70g de sucre 4 œufs 300g de courgette Recette Préchauffez votre four à 180 °C. Épluchez et râpez finement la courgette et presser la chair dans une passoire  afin de retirer toute…

  • L'asperge, l'incontournable
    Naturopathie,  Recettes

    L’incontournable asperge

    Avec le retour des beaux jours, l’incontournable asperge, pointe le bout de son nez pour le plus grand plaisir de nos papilles, mais également pour nous apporter des éléments nutritifs non négligeables. Sa forme élancée ne ressemble à aucun autre légume. Qu’elles soient blanches, vertes ou bien violettes, les asperges sont riches en minéraux, en vitamines et se cuisinent dès l’arrivée du printemps ! Les bienfaits de l’asperge Les asperges sont riches en antioxydants et aident à limiter les dommages causés par les radicaux libres qui provoquent le vieillissement de notre organisme. Riches en fibres bien évidemment, elles permettent de prévenir la constipation et de réguler le transit intestinal.…