Croquante et juteuse, la pomme se décline en de nombreuses variétés. Célébrée depuis l’Antiquité pour ses bienfaits sur la santé, elle est riche en pectine, une fibre alimentaire, ainsi qu’en sucres lents, qui favorisent la bonne santé du coeur tout en régulant la glycémie. Elle renferme également des vitamines et des minéraux importants, ainsi que des substances qui favorisent, entre autres, la solidité et la santé des os. Les apports de la pomme La pomme est particulièrement riche en :   Fibres : permettent de ralentir l’absorption des sucres et des graisses. Vitamine C : donne à l’épiderme souplesse et fermeté, booste le système immunitaire, permet une circulation sanguine plus…