Les eaux aromatisées « maison »
Concurrentes du célèbre thé glacé de l’été, je vous propose de réaliser chez vous des eaux aromatisées. Le principe : laisser reposer votre boisson pour que le goût imprègne bien l’eau.
Petit conseil : privilégiez les fruits et légumes, herbes aromatiques de saison.
Les avantages des eaux aromatisées "maison"
- Simples et rapides à réaliser, on utilise de l’eau, des fruits, des légumes, des aromates… bref ce que vous avez sous la main.
- Hydratantes pour votre corps et désaltérantes !
- Fini le gaspillage : vous faîtes un gâteau aux pommes, gardez un morceau de pomme, vous faîtes du concombre (une de mes plus belles découvertes en eau aromatisée !), un taboulé ou autre, gardez quelques rondelles… vous achetez quelques fraises gardez-en quelques-unes… et hop en bouteille
- Des recettes à l’infini… à petit prix, voilà un bon moyen de limiter les boissons sucrées !
Quelques idées d'associations
Simplissime :
Citron (jaune ou vert), quelques feuilles de menthe et un peu de gingembre frais râpé
Régressive :
Fraises/Framboises avec du citron et des feuilles de menthe ou de basilic
Fraîcheur :
Quelques rondelles de concombre avec du gingembre frais et quelques feuilles de menthe
Fruitée :
Vous pouvez vous laissez séduire par du melon accompagné de basilic idéal pour vous accompagner durant les chaudes journées estivales !
Green :
Des feuilles de menthe et de basilic tout simplement, sans aucun sucres ajoutés issus des fruits
Pour les quantités, je vous conseille de tester sur 1 litre d’eau avec ½ citron, 6 ou 7 billes de melon, 4 ou 5 fraises, 5 ou 6 rondelles de concombre,… à adapter selon vos goûts bien sûr. Il ne vous reste plus qu’à laisser infuser le tout une nuit. Conservation facile pendant 2 à 3 jours.
LAQUELLE AVEZ-VOUS ENVIE D’ESSAYER ?
