Pancakes (sans gluten ni lactose)
Voilà la recette parfaite pour un bon petit déjeuner sain et gourmand (et/ou le goûter !) qui fera plaisir aux petits comme aux grands ! A la maison, on adore les pancakes et encore plus depuis que l’on a trouvé cette recette ultra simple, qui demande peu d’ingrédients, gourmande à souhaits et saine.
Ingrédients (8 à 10 pancakes)
- 2 bananes
- 2 œufs
- 50 grammes de fécule de maïs
Recette
- Ecrasez les bananes et mélangez les aux œufs battus.
- Ajoutez la fécule et mélanger.
- Faites chauffer votre poêle et ajouter une petite louche de pâte.
- Faire cuire et retourner. Régalez-vous !
Suggestions d'accompagnement des pancakes
Natures, les pancakes sont délicieuses, mais pour encore plus de gourmandise, vous pouvez rajouter du sirop d’agave, du sirop d’érable, un peu de chocolat noir fondu, de la purée d’amandes ou de noisettes, quelques fruits (fruits rouges, rondelles de bananes,…) ou oléagineux (amandes, noix de cajou, noisettes, …) !
Vous souhaitez adopter un rééquilibrage adapté à votre rythme de vie et à vos besoins, vous souhaitez des conseils personnalisés par rapport à votre problématique ? Je vous invite à prendre rendez-vous sur mon agenda en ligne ou bien à me contacter au 06-23-13-81-92.
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